我が家の朝食は、ホームベーカリーで焼いた食パンが定番です。
ホームベーカリー、意外と簡単。
炊飯器でご飯炊くのと変わらない感覚で、焼きたて食パンが
楽しめます。焼きたてパンは、ふっくらあったか、とてもおいしい。


さて、そのパンを作る材料。
強力粉、砂糖、バター、スキムミルクなど。
いつも、スーパーに売っている安いものを買ってきていたのですが、
強力粉は１キログラムのものを買っていたので、３～４回パンを作ったら、
すぐになくなっちゃう。　毎回　買いに行くのも面倒だし、ネットでお得に
買える所はないかな～と探しました。

いや～あるわ、あるわ。
お店もあるんですが、強力粉にも、こんなにいろいろな種類があったんですね！
料理作りに熱心でない私（＾＾；）は、その種類を知っただけでビックリしました。

そして、今回購入したのは、こちらのお店。

 こだわり食材　５７２３１０（粉に砂糖）ドットコム　　
　         　　　　　
　　　

スーパーで買うより、安いまとめ買いができて、しかも届けてもらえる
なら、ラクかな～という、その程度の気持ちで試したのですが・・・。

パンを焼いてみて、ビックリ！

う、うまい・・・。

なに、小麦粉が変わるだけで、こんなに　味や食感が変わるものなの？！
この甘みといい、もっちり感といい・・・。
ビックリしました。

ちなみに、我が家が購入したのは、

●「みのりの丘」という強力粉　１０キログラム　２０５８円
　　　　（スーパーでカメリヤなどの強力粉を買うと、　８００ｇ～１キログラムで
　　　　　２９８円くらい。　こっちの方が安い！）
　　　　　　　　

最初、材料を変えたのは小麦粉だけだったのですが、（それでも、味や食感が明らかに
変わったんです！）　他の材料も、残っていたものが切れると同時に、次々と、一緒に
買った以下のものに変えていきました。

●三温糖　（市販のものより、きめが細かくておいしいです。）


●よつ葉フレッシュバター無塩　450g×4個
　　（バターは、前からよつ葉のものを生協で買っていました。
　　　でも、こちらの方が量が多くてお得です。）



●スキムミルク（ 脱脂粉乳）　北海道乳業１キログラム　
　　　（これだけあれば、しばらくもつ！　値段もお得です。）



材料が入れ替わるたびに、
本当に、どんどん　おいしくなってくる！

も～、びっくりです。

子供は、どうしても　ジャムをつけちゃうのですが、ジャムなんてつけるのが勿体ない
くらい、めちゃくちゃ　美味しくなりました。私は、もちもちとしたこの甘いパンを、何も
つけずに、毎朝、味わって食べています・・・。

ホームベーカリー自体もオススメですが、材料にも　こだわるべきだったんですね・・・。
いや～、おすすめですよ。　
ネットで　こだわり食材買うのも、いいものですね。